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食品のおすすめ記事

「健康食」って何だ?!〜京都女子大学公開講座「情報に振りまわされない食生活」〜 - Togetterまとめ

hobo_kingさんのプロフィールアイコン hobo_king

どの局も美味しそうなものを垂れ流す番組ばかりで関連企業とガッチリ組んでるからTVで扱われないんだろう。広告代理店とかもTVはエログロが駆逐されたからもう視聴者の食欲を煽るのが手っ取り早いんだろう。

potatostudioさんのプロフィールアイコン potatostudio

京都女子大学凄いな。というか、偉い。でも、世の中自分の頭では考えられない人には何を言っても無駄だったりする。なのに「テレビでやってたから」って盲信するのは不思議なんだが。

khei-fujiさんのプロフィールアイコン khei-fuji

ファッション業界はありもしない流行をはじめに作って広めていくけど、食品業界で同じマーケティングをしたらこうなるよなー。

Ytraさんのプロフィールアイコン Ytra

母曰く酵素ドリンク効くらしいんだけど...何と伝えようか...。こういうの本当高いんだよね...。

powerbreathingさんのプロフィールアイコン powerbreathing

様々な媒体で進む“酵素”のイメージ商品化。仕掛け人がいるのかな?

お酒である必要性が分からない

pc33590さんのプロフィールアイコン pc33590

酒が飲みたい、が先にある。100%のアルコールは美味しくないから、より美味しく飲める酒を探求する。その結果、好きな味を足すことにした。それだけ。芋が好きなら芋食ってろ、なんてことは酒に限らずスイーツでもト

kei_1010さんのプロフィールアイコン kei_1010

どうせ飲むなら少しでも美味しい方が良いんだけど、本当に旨い酒はかなり高いから、妥協案で、まずいアルコールをなんとか色々アレンジして飲めなくは無い、という所まで持っていった、というのが真相だったりしてw

kirin_tokyoさんのプロフィールアイコン kirin_tokyo

知り合いの若者はコーラ大好きで、飲み会でもずーっとコーラ飲んでる。飲み放題って素晴らしい!って言いながら。ピルクルも好きだけど、そっちは居酒屋メニューにないと言ってた。みんな好きなもの飲めばいいよ。

doas1999さんのプロフィールアイコン doas1999

増田がどんな場面を想定してるのかが分からん。酒を飲みたいor飲まなきゃいけない状況で、好きなものを選んでるだけじゃないの?昼間から、杏仁豆腐食べたいけど仕方なくアマレットジンジャー飲む人とかいる?

panda_qさんのプロフィールアイコン panda_q

わかる。例えばサワーで唯一酒と合ってるのはキウイサワーだと思う。それ以外のサワーは無理やり感半端ないというか、酒と元の味が一体化してない。レモンサワーなんてレモンの味が全く意味なくなってる。

【注意】山形県民に絶対に言ってはいけない言葉「豚肉で芋煮つくれば?」を言うとこうなる - Togetterまとめ

cyberglassさんのプロフィールアイコン cyberglass

ジャガイモはアメリカ大陸が原生で明治になってから輸入されたものなので、東北の芋煮の文化ってあんまり古くないんだけどね。福島でも子供の頃に芋煮会が沢山あったな。牛肉を使っていた。 / 里芋でした…。

nakakzsさんのプロフィールアイコン nakakzs

酢豚にパイナップル、唐揚げにレモン論争に加わりそうなやつがまた。あとどうでもいいけど広島人に何故お好み焼きを広島焼きと言うと怒るのかはいまだによくわからん。

carl_sさんのプロフィールアイコン carl_s

内陸の醤油&牛肉と庄内の味噌&豚肉の対立がずっと続いてるからね。山形出身者と芋煮トークする時はどの地域出身か事前に確認した方がいい。

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芋煮会ってなべっこ遠足みたいなものだよねというと怒られるよね。しかし、よく考えたらきりたんぽは鶏肉だし面白い

thirty206さんのプロフィールアイコン thirty206

芋煮って実は食ったことが無くて漠然と里芋入り味噌汁みたいなイメージだったんだけど、違うのか。

なぜネコは生イカを食べると腰を抜かすのか [医療情報・ニュース] All About

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「生イカにはビタミンB1を分解する酵素(チアミナーゼ)が含まれており、ネコが生イカを食べることで体のビタミンB1が急激に分解」

komochishisyamoさんのプロフィールアイコン komochishisyamo

生イカはダメでもスルメはおやつ程度ならいいのだ。塩分過多なのでほどほどにね。

tannsuikujiraさんのプロフィールアイコン tannsuikujira

身近にネコがいないんだけど、ネコって烏賊も食うの?

mnat44さんのプロフィールアイコン mnat44

そういうことだったのかー

lejay4405さんのプロフィールアイコン lejay4405

そうなのか…

「狂った油」トランス脂肪酸アメリカで全面禁止に!日本は規制なしで大丈夫? | 「NEIGE」

blueboyさんのプロフィールアイコン blueboy

食品中のトランス脂肪酸:一覧表 → http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kihon/content.html マーガリンを数グラム取るより、脂身の多い肉類を取る方が、トランス脂肪酸の摂取量ははるかに多い。脂の乗った肉に注意。

d346prtさんのプロフィールアイコン d346prt

「自然界では決して存在しない原子の組み合わせで作られているのがマーガリンです」って、全力で笑いを取りに行ってるだろ。凄い。 プロフからすると、筆者本人はトランス脂肪酸を禁止した方が良いかもな。

tokatongtongさんのプロフィールアイコン tokatongtong

「日本人の平均摂取量は少ないから問題ない」論法で押し通そうとしてる連中は、じゃあ循環器疾患予備軍の自分の親にも、その「平均摂取量」とやらをガンガン食わせてみるんだね。

uzusayuuさんのプロフィールアイコン uzusayuu

「玉子の生食は昔からアメリカでは全面禁止。日本は規制なしで大丈夫?」とか言われたらどうするの?だいたい肥満が国民病のアメリカと日本で同じ基準使う必要も無い

komochishisyamoさんのプロフィールアイコン komochishisyamo

こういう話はビジネスチャンスではあるのだろうけどね。記事にあるリンクもどっかの会社だしw俺は気にせずマーガリン大好きっ子www

調味料のおすすめ記事

【超手軽】鶏むね肉が一瞬で激ウマに?その秘密は「香辛堂」のミックススパイスにあり - みんなのごはん

nagaichiさんのプロフィールアイコン nagaichi

近世以降の香辛料貿易がポルトガルやオランダに巨富をもたらした理由の一端が分かるというもの。

yajiccoさんのプロフィールアイコン yajicco

胸肉は鶏ハムにするか、チキンカツにするのが手軽で良い

tripleflatさんのプロフィールアイコン tripleflat

色んな仕事をしている人がいるなあ

qaz76さんのプロフィールアイコン qaz76

切れ目勉強になった

rj021さんのプロフィールアイコン rj021

ビバ胸肉

WEB料理上達法

uporekeさんのプロフィールアイコン uporeke

クックパッドに限らずWEBは情報が多すぎる。すぐに目移りしてしまうから、まずは『檀流クッキング』(中公文庫)で一通り作って味付けのルールを覚えるといい

Tyo-nanさんのプロフィールアイコン Tyo-nan

てめぇー文章が長げぇーよ、しかもコピペじゃねーか。閑話休題、wikiで「ガストロミー」を読んでガテンがいった

findelightさんのプロフィールアイコン findelight

初心者がクックパッド使っちゃダメってのは正しいと思うし、もっと広まってほしいね。

hidex7777さんのプロフィールアイコン hidex7777

たぶん家庭科の教科書が使える

antipopさんのプロフィールアイコン antipop

よいなあ

買うよりも作った方がおいしい食材ベスト10 | ライフハッカー[日本版]

nem_ranさんのプロフィールアイコン nem_ran

アメリカのサイトをそのまま翻訳しているので、日本人にそんなになじみのないものがちらほら。こんなにミックススパイス「オールドベイ」作ってどうする。「コルビーチーズ」って何?

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ドレッシングは作ってみようかな。パンは買う。作ってしまったらヤマザキ春のパン祭りに参戦出来ないではないか。

unioniaさんのプロフィールアイコン unionia

<作る機会はないと思うが、アメリカンな謎のチーズが美味しそう。

t18さんのプロフィールアイコン t18

カレーだろ、って思ったら、食材の話なのか。

gib4iuugさんのプロフィールアイコン gib4iuug

手間は惜しまないスタイルか

味付けはめんつゆのみで失敗なし。生姜たっぷりの「ナスとシシトウの焼き浸し」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

mochico121さんのプロフィールアイコン mochico121

これは間違いなくおいしいよね~。ししとう今の時期安いし早速買ってこなければ!

hinatakokageさんのプロフィールアイコン hinatakokage

うちは揚げ浸しをよく作るけど焼くのも良さそう。

sekretoさんのプロフィールアイコン sekreto

万願寺ならなおおいしそー

hiroytさんのプロフィールアイコン hiroyt

夏にぴったりやね

luccafortさんのプロフィールアイコン luccafort

うまそう。

味の素に対する思い込みをこのエントリーで溶かしてみる | More Access! More Fun!

infoblogaさんのプロフィールアイコン infobloga

グルタミン酸ソーダが危険とは思わないけど、こいつの入れすぎて味が崩壊したり、本来入れるべき材料がケチられることは少なくない。なので、味覚的、栄養的な理由で過剰な使用を避けるのは当然かと思う。

Red-Cometさんのプロフィールアイコン Red-Comet

化学調味料の使いすぎで頭痛がするのは事実だし、使っている人が使いすぎに気が付きにくいのも事実。だから「ひとくち食べて化調入りだと分かるような店」は悪なんだよ。

shironeko_tさんのプロフィールアイコン shironeko_t

これ以上摂取すると危険という,許容摂取量すら設定されていないんだよねえ,グルタミン酸ナトリウム(危険性がないから)

SndOpさんのプロフィールアイコン SndOp

チャイニーズレストランシンドロームがあるからもしかしたら人種によっては害なのかもしれない

rokuxさんのプロフィールアイコン rokux

「教養なんて何の役に立つの」って言う人に限って似非科学にだまされてる。

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焼肉のたれ[スタミナ源たれ]

endeavorさんのプロフィールアイコン endeavor

青森県ではどこの家にもある焼肉のたれです。焼肉以外でも使えるしそのままメシにかけても旨い。

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がっちりマンデーで取り上げられてた青森産の万能調味料

yu_tiさんのプロフィールアイコン yu_ti

すごい美味しいらしい。

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なんかうまいらしい

kazwoo215さんのプロフィールアイコン kazwoo215

旨い!

エバラ「黄金の味」が具になった!? “食べる焼肉のたれ”実食レポート - トレンド - 日経トレンディネット

guldeenさんのプロフィールアイコン guldeen

こういう例を見るとやはり、『食べるラー油』のヒットって食材マーケ的には、諸方面に多大な影響を与えている事を思い知らされる。

tecepeさんのプロフィールアイコン tecepe

エバラ直営店の焼き肉店とかで、これの高級版とか置けばいいのにね。

araki298さんのプロフィールアイコン araki298

陳列! http://twitpic.com/433z5k

bois0910さんのプロフィールアイコン bois0910

グルメ番組見ながら白飯食う次位のランク。

kaitosterさんのプロフィールアイコン kaitoster

やはり肉に巻いて食べるのがおいしいのか

韓国冷麺 by commeline [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品

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