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レバ刺しがないなら「もうかの星」を食べればいいじゃない。サメの心臓を追い求めた夏 - みんなのごはん
maturi
卓上メニューに筆で「もうかの星」って書いてあったら「地酒の名前かな？」って思うよね（定期）
yuru_rabbit
東京かよ！また東京かよ！都会優遇され過ぎか！！
chinu48cm
サメの心臓かあ、確かに気になるな
harapon1012
仙台でも食えるよ
soc2014
行きたい
「もっと評価されるべき！」強くオススメしたい知られざる日本酒+購入できる酒屋さん紹介 | ギャザリー
futosuke9
更新日 2015/04/13 「もっと評価されるべき！」強くオススメしたい知られざる日本酒+購入できる酒屋さん紹介 日本酒の銘柄は数千に及ぶと言われています。内容も大手酒造の有名銘柄から、地元でしか買えないような希少銘
sander
どの蔵元の酒にも無濾過生原酒が入ってるのでそういうのが好きなんだなぁ、ということにしておく
niseki
飲んだことないお酒いっぱいあって困る。…別に困らないか。
nemuiumen
自分が飲んだことない酒はどんどん紹介してほしい派
petitbang
知らない銘柄ばかりで参考になる。飲んでみたい。
実際に飲んでみた！「SAKE COMPETITION 2014」上位入賞酒感想まとめ | ギャザリー
tanimiyan
どの部門もベスト3のどれかは知ってるお酒だった
akahana99
時間かかってもいいから全部制覇してみよう
idealstream
自分で飲んでもいないのにひどいまとめだ。
i7241126
十四代が好きだけどあるかな
baca-aho-doji
おお。参考にしたい。
【せんべろ！】都内の「1000円でベロベロになれる」居酒屋の名店15選！ - Find Travel
FindTravel
都内には1,000円で満足できる居酒屋が沢山あります！やっぱり誰だって安い値段でしっかり酔いたいですよね？夢の居酒屋を15店舗紹介しますよ！色々な特色をもったお店ばかりなので、どこで飲もうか迷ってしまう？
blackdragon
どんだけ酒弱いんだ？ 千ベロとか言わず、安くて美味い店って言っとけばいいものを。
af-shirakura
一件だけいけそうなところあった♪てか、どれもー美味しそうだわ
ytn
いせやでせんべろはちょっときついんじゃないかな。
sakatams
赤羽以外にも、こんなに聖地があるとは。笑
ミリンの焼酎割りが旨いとは思わなかった - デイリーポータルZ：@nifty
simpe
酒を酒で割るカクテルのマティーニみたいな？そのうち味醂の瓶を横目で見ながらのむのがエキストラコールドだとか言う人が出てきたりしてw
sa_wa
ああ～なんか前見た歌舞伎のやつだ、柳蔭。（なんというぼんやりコメント…。）
eko
山翡翠とかいい焼酎使って割ってるんだなぁ。
koichi99
試したいけど、どうなんだろ!?
akahigeg
良い顔してる
「ビール腹」の真相に迫る！(web R25) - Yahoo!ニュース
rin-ko
ビール大瓶1本のエネルギー量は246kcalで、そのうち体に蓄積されるのは89kcal。焼酎やウイスキーなどの蒸留酒にいたっては、体内に蓄積されるカロリーはほぼ0!!
tai4oyo
つまみが原因。しかし、喰わないと悪酔いするし....。
yarukimedesu
早く言ってくれよ！これから毎晩焼酎を飲むよ！
mm-nakamuraya
よし、コレで安心してビールを飲み続けられる！
raimon49
＞毎日飲んだからといって太ることはありません
fumichi238
"価格別日本酒人気記事"ランキング…つまり、マーケティングのお金も動きが見えるってことかな。
u_eichi
しめしめ、あれがランクインしていないな…というのがふたつ。
ao-mid
PVなら納得。くどき上手の亀の尾がオススメ
masahiroy
私は「陸奥八仙」がお勧め。
inulab
贈り物用だな
最高の酒に杜氏はいらない 「獺祭」支えるＩＴの技 ：日本経済新聞
You-me
ちなみに最近話題のニッカのウィスキーもコンピューター制御を活用していますよhttp://business.nikkeibp.co.jp/article/campanella/20141202/274593/?P=2
kamiokando
データ管理は納得。前NHKで金平糖職人が「火の温度が一定でないので毎日作り方が変わります」みたいなこと言ってて、それは管理できてないだけだろって思った。苦労するのが偉いみたいな所があるからな。
deep_one
「実は経営危機の時に杜氏（とうじ）に逃げられてね」…必要は発明の母。杜氏が要らないというより、杜氏をナリッジベース化したと言うべきか。実際には「杜氏」はテスト条件を決めてる社員だろ。
adramine
(エヴァの映画のお陰で新しい工場が建ったと揶揄されてた時代はなかったことになってるのかね？)(純米吟醸以上の信仰を推し進めて米買い占めて、ちょっとなぁ……)
EG_6
この見出しに違和感。ミスリードだよね。記事の内容は既に知っていることばかりだけど、もはや獺祭（旭酒造）は「山口の山奥の小さな酒蔵」じゃないよなー。
きき酒師直伝！日本酒選びに失敗しないラベルの見分け方３つ | NOMOOO（ノモー）
meowcatwings
“この日本酒はいつできたの？という鮮度を見る場合は、製造年月をチェック” これは誤解を生むのでは…。できたてホヤホヤを瓶詰めするとは限らないし。
longroof
ほほう(´・ω・｀)
irossi
food sake
sakura6484
わかりやすい！！
hiroeclairlatte279
日本酒選び
大人気の日本酒「獺祭」を好きなだけ飲めるようにする方法：日経ビジネスオンライン
monjudoh
『今も、『TPP（環太平洋経済連携協定）で農家がつぶれる』とか言っているが、そんな暇があったら、一つでも多くの農家に、山田錦を作ってほしい。付加価値が高く、高く売れて、需要も確実にあるコメが山田錦だ。』
weekly_utaran
“獺祭を作るために使っている酒造米、山田錦の供給量が足りない”最近他の酒造好適米を使うケースが増えているのはこれもあるのかもなあ
SasakiTakahiro
TPPというグローバルな話題や、日本の農業政策の在り方、農家の未来にもつながる、とても大きな課題。
shinagaki
安上がりで効果的な宣伝が上手な酒造メーカーという印象
smicho
＞原料の山田錦が足りない
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温度がわからなければ、40度ぐらいのお湯を指を入れて作り、そこに魔法瓶のお湯を少し足せば、50度ぐらいになる。少しずつほぐして、足りなければ湯を足す。／最も簡単なのは、代替の たらこマヨネーズ。http://j.mp/1NXUbur
以前北海道で教えてもらって体験したけど、これおもしろいほど簡単に筋子から剥がれていくのが楽しい
おおおおおお！自宅でできるとは！！！！！
ご飯がススムになりそうだ！
たべたーい