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食品のおすすめ記事

「健康食」って何だ?!〜京都女子大学公開講座「情報に振りまわされない食生活」〜 - Togetterまとめ

hobo_kingさんのプロフィールアイコン hobo_king

どの局も美味しそうなものを垂れ流す番組ばかりで関連企業とガッチリ組んでるからTVで扱われないんだろう。広告代理店とかもTVはエログロが駆逐されたからもう視聴者の食欲を煽るのが手っ取り早いんだろう。

potatostudioさんのプロフィールアイコン potatostudio

京都女子大学凄いな。というか、偉い。でも、世の中自分の頭では考えられない人には何を言っても無駄だったりする。なのに「テレビでやってたから」って盲信するのは不思議なんだが。

khei-fujiさんのプロフィールアイコン khei-fuji

ファッション業界はありもしない流行をはじめに作って広めていくけど、食品業界で同じマーケティングをしたらこうなるよなー。

Ytraさんのプロフィールアイコン Ytra

母曰く酵素ドリンク効くらしいんだけど...何と伝えようか...。こういうの本当高いんだよね...。

powerbreathingさんのプロフィールアイコン powerbreathing

様々な媒体で進む“酵素”のイメージ商品化。仕掛け人がいるのかな?

お酒である必要性が分からない

pc33590さんのプロフィールアイコン pc33590

酒が飲みたい、が先にある。100%のアルコールは美味しくないから、より美味しく飲める酒を探求する。その結果、好きな味を足すことにした。それだけ。芋が好きなら芋食ってろ、なんてことは酒に限らずスイーツでもト

kei_1010さんのプロフィールアイコン kei_1010

どうせ飲むなら少しでも美味しい方が良いんだけど、本当に旨い酒はかなり高いから、妥協案で、まずいアルコールをなんとか色々アレンジして飲めなくは無い、という所まで持っていった、というのが真相だったりしてw

kirin_tokyoさんのプロフィールアイコン kirin_tokyo

知り合いの若者はコーラ大好きで、飲み会でもずーっとコーラ飲んでる。飲み放題って素晴らしい!って言いながら。ピルクルも好きだけど、そっちは居酒屋メニューにないと言ってた。みんな好きなもの飲めばいいよ。

doas1999さんのプロフィールアイコン doas1999

増田がどんな場面を想定してるのかが分からん。酒を飲みたいor飲まなきゃいけない状況で、好きなものを選んでるだけじゃないの?昼間から、杏仁豆腐食べたいけど仕方なくアマレットジンジャー飲む人とかいる?

panda_qさんのプロフィールアイコン panda_q

わかる。例えばサワーで唯一酒と合ってるのはキウイサワーだと思う。それ以外のサワーは無理やり感半端ないというか、酒と元の味が一体化してない。レモンサワーなんてレモンの味が全く意味なくなってる。

【注意】山形県民に絶対に言ってはいけない言葉「豚肉で芋煮つくれば?」を言うとこうなる - Togetterまとめ

cyberglassさんのプロフィールアイコン cyberglass

ジャガイモはアメリカ大陸が原生で明治になってから輸入されたものなので、東北の芋煮の文化ってあんまり古くないんだけどね。福島でも子供の頃に芋煮会が沢山あったな。牛肉を使っていた。 / 里芋でした…。

nakakzsさんのプロフィールアイコン nakakzs

酢豚にパイナップル、唐揚げにレモン論争に加わりそうなやつがまた。あとどうでもいいけど広島人に何故お好み焼きを広島焼きと言うと怒るのかはいまだによくわからん。

carl_sさんのプロフィールアイコン carl_s

内陸の醤油&牛肉と庄内の味噌&豚肉の対立がずっと続いてるからね。山形出身者と芋煮トークする時はどの地域出身か事前に確認した方がいい。

nisshi_jpさんのプロフィールアイコン nisshi_jp

芋煮会ってなべっこ遠足みたいなものだよねというと怒られるよね。しかし、よく考えたらきりたんぽは鶏肉だし面白い

thirty206さんのプロフィールアイコン thirty206

芋煮って実は食ったことが無くて漠然と里芋入り味噌汁みたいなイメージだったんだけど、違うのか。

なぜネコは生イカを食べると腰を抜かすのか [医療情報・ニュース] All About

agrisearchさんのプロフィールアイコン agrisearch

「生イカにはビタミンB1を分解する酵素(チアミナーゼ)が含まれており、ネコが生イカを食べることで体のビタミンB1が急激に分解」

komochishisyamoさんのプロフィールアイコン komochishisyamo

生イカはダメでもスルメはおやつ程度ならいいのだ。塩分過多なのでほどほどにね。

tannsuikujiraさんのプロフィールアイコン tannsuikujira

身近にネコがいないんだけど、ネコって烏賊も食うの?

mnat44さんのプロフィールアイコン mnat44

そういうことだったのかー

lejay4405さんのプロフィールアイコン lejay4405

そうなのか…

「狂った油」トランス脂肪酸アメリカで全面禁止に!日本は規制なしで大丈夫? | 「NEIGE」

blueboyさんのプロフィールアイコン blueboy

食品中のトランス脂肪酸:一覧表 → http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kihon/content.html マーガリンを数グラム取るより、脂身の多い肉類を取る方が、トランス脂肪酸の摂取量ははるかに多い。脂の乗った肉に注意。

d346prtさんのプロフィールアイコン d346prt

「自然界では決して存在しない原子の組み合わせで作られているのがマーガリンです」って、全力で笑いを取りに行ってるだろ。凄い。 プロフからすると、筆者本人はトランス脂肪酸を禁止した方が良いかもな。

tokatongtongさんのプロフィールアイコン tokatongtong

「日本人の平均摂取量は少ないから問題ない」論法で押し通そうとしてる連中は、じゃあ循環器疾患予備軍の自分の親にも、その「平均摂取量」とやらをガンガン食わせてみるんだね。

uzusayuuさんのプロフィールアイコン uzusayuu

「玉子の生食は昔からアメリカでは全面禁止。日本は規制なしで大丈夫?」とか言われたらどうするの?だいたい肥満が国民病のアメリカと日本で同じ基準使う必要も無い

komochishisyamoさんのプロフィールアイコン komochishisyamo

こういう話はビジネスチャンスではあるのだろうけどね。記事にあるリンクもどっかの会社だしw俺は気にせずマーガリン大好きっ子www

調味料のおすすめ記事

【超手軽】鶏むね肉が一瞬で激ウマに?その秘密は「香辛堂」のミックススパイスにあり - みんなのごはん

nagaichiさんのプロフィールアイコン nagaichi

近世以降の香辛料貿易がポルトガルやオランダに巨富をもたらした理由の一端が分かるというもの。

yajiccoさんのプロフィールアイコン yajicco

胸肉は鶏ハムにするか、チキンカツにするのが手軽で良い

tripleflatさんのプロフィールアイコン tripleflat

色んな仕事をしている人がいるなあ

qaz76さんのプロフィールアイコン qaz76

切れ目勉強になった

rj021さんのプロフィールアイコン rj021

ビバ胸肉

WEB料理上達法

uporekeさんのプロフィールアイコン uporeke

クックパッドに限らずWEBは情報が多すぎる。すぐに目移りしてしまうから、まずは『檀流クッキング』(中公文庫)で一通り作って味付けのルールを覚えるといい

Tyo-nanさんのプロフィールアイコン Tyo-nan

てめぇー文章が長げぇーよ、しかもコピペじゃねーか。閑話休題、wikiで「ガストロミー」を読んでガテンがいった

findelightさんのプロフィールアイコン findelight

初心者がクックパッド使っちゃダメってのは正しいと思うし、もっと広まってほしいね。

hidex7777さんのプロフィールアイコン hidex7777

たぶん家庭科の教科書が使える

antipopさんのプロフィールアイコン antipop

よいなあ

買うよりも作った方がおいしい食材ベスト10 | ライフハッカー[日本版]

nem_ranさんのプロフィールアイコン nem_ran

アメリカのサイトをそのまま翻訳しているので、日本人にそんなになじみのないものがちらほら。こんなにミックススパイス「オールドベイ」作ってどうする。「コルビーチーズ」って何?

skmticさんのプロフィールアイコン skmtic

ドレッシングは作ってみようかな。パンは買う。作ってしまったらヤマザキ春のパン祭りに参戦出来ないではないか。

unioniaさんのプロフィールアイコン unionia

<作る機会はないと思うが、アメリカンな謎のチーズが美味しそう。

t18さんのプロフィールアイコン t18

カレーだろ、って思ったら、食材の話なのか。

gib4iuugさんのプロフィールアイコン gib4iuug

手間は惜しまないスタイルか

味付けはめんつゆのみで失敗なし。生姜たっぷりの「ナスとシシトウの焼き浸し」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

mochico121さんのプロフィールアイコン mochico121

これは間違いなくおいしいよね~。ししとう今の時期安いし早速買ってこなければ!

hinatakokageさんのプロフィールアイコン hinatakokage

うちは揚げ浸しをよく作るけど焼くのも良さそう。

sekretoさんのプロフィールアイコン sekreto

万願寺ならなおおいしそー

hiroytさんのプロフィールアイコン hiroyt

夏にぴったりやね

luccafortさんのプロフィールアイコン luccafort

うまそう。

味の素に対する思い込みをこのエントリーで溶かしてみる | More Access! More Fun!

infoblogaさんのプロフィールアイコン infobloga

グルタミン酸ソーダが危険とは思わないけど、こいつの入れすぎて味が崩壊したり、本来入れるべき材料がケチられることは少なくない。なので、味覚的、栄養的な理由で過剰な使用を避けるのは当然かと思う。

Red-Cometさんのプロフィールアイコン Red-Comet

化学調味料の使いすぎで頭痛がするのは事実だし、使っている人が使いすぎに気が付きにくいのも事実。だから「ひとくち食べて化調入りだと分かるような店」は悪なんだよ。

shironeko_tさんのプロフィールアイコン shironeko_t

これ以上摂取すると危険という,許容摂取量すら設定されていないんだよねえ,グルタミン酸ナトリウム(危険性がないから)

SndOpさんのプロフィールアイコン SndOp

チャイニーズレストランシンドロームがあるからもしかしたら人種によっては害なのかもしれない

rokuxさんのプロフィールアイコン rokux

「教養なんて何の役に立つの」って言う人に限って似非科学にだまされてる。

油のおすすめ記事

節電の夏もクールに過ごそう!万能すぎる「ハッカ油」の使い方まとめ21個 - M3Q

pipechairさんのプロフィールアイコン pipechair

ゴセイジャーでやってた。そしてとうのゴセイジャーは天使なのにワイドショーで学んでた。

kaitosterさんのプロフィールアイコン kaitoster

2年前の夏に買ったハッカ油まだ残ってる・・・。

sakuraconさんのプロフィールアイコン sakuracon

ハッカ油は常用しています

hapika777さんのプロフィールアイコン hapika777

早速購入!

j16j16さんのプロフィールアイコン j16j16

ハッカ油

【実況】 今日のMOCO'Sキッチンがひらきなおってオリーブまみれの神回だった件 - ゴールデンタイムズ

chrojuさんのプロフィールアイコン chroju

いやさすがにもうわかっててやってるだろw/ごきげんパスタらしいがごきげんなのはもこみちだけではないのか説。

fukumaro0569さんのプロフィールアイコン fukumaro0569

学生時代にこの番組があればがんばって早起きしちゃったかもしれない。

phallusiaさんのプロフィールアイコン phallusia

オリーブの量よりも顔芸の方がインパクト大きいだろこれw

detteyouchiさんのプロフィールアイコン detteyouchi

「今日もオイル使っちゃう?」のドヤ顔でKOされた

aegis09さんのプロフィールアイコン aegis09

”もうスーパーサイヤ人3なレベルだな”

簡単で美味しい!ツナ缶・シーチキンを使ったレシピ - NAVER まとめ

el-pescadorさんのプロフィールアイコン el-pescador

(NAVERまとめ)簡単で美味しい!ツナ缶・シーチキンを使ったレシピ

style_blueさんのプロフィールアイコン style_blue

カツオと間違えてはいけない事をこないだ始めて知ったw

ooaiooさんのプロフィールアイコン ooaioo

ツナじゃがはガチで美味しかった

applepie0104さんのプロフィールアイコン applepie0104

ツナ缶は万能だと思う☆

honeyxsugarさんのプロフィールアイコン honeyxsugar

つなはおいしい

やや日刊カルト新聞: 各地の寺社に油をまいていた男に逮捕状 正体はキリスト教宣教団体IMMの創立者か?

the_sun_also_risesさんのプロフィールアイコン the_sun_also_rises

これは文化に対する破壊行為であり日本全体が被害者。カルト宗教に入信する人に対する警鐘をならす観点でも宗教団体名と実名報道を行うべきと思っていた。テレビ報道に相当違和感があったのでやや日GJと言いたい。

Ereniさんのプロフィールアイコン Ereni

IMM(インターナショナル・マーケットプレイス・ミニストリー)というキリスト教系宣教団体を2013年に創立した金山昌秀氏。韓国のキリスト教系団体インターコープと繋がり タリバン

chiikeさんのプロフィールアイコン chiike

ネットの発達で宗教も国境越えて基地外運んでくるようになるんやなあって一例かね。その前のサウジの留学生もだけど資金力さえ有れば行動力旺盛なので問題起こす奴世界中に出る

raituさんのプロフィールアイコン raitu

「IMM(インターナショナル・マーケットプレイス・ミニストリー)というキリスト教系宣教団体を2013年に創立した金山昌秀氏」

sao300さんのプロフィールアイコン sao300

「東京出身。17才の時イエス・キリストと個人的に出会いクリスチャンとなる。」>キリストさんって東京にいるの?

から揚げ・とんかつ・フライドポテト~自宅でサクッと美味しい揚げ物を作るためのコツ : ライフハッカー[日本版]

miya999さんのプロフィールアイコン miya999

【見てるー】から揚げ・とんかつ・フライドポテト~自宅でサクッと美味しい揚げ物を作るためのコツ B!

asklifeさんのプロフィールアイコン asklife

から揚げ・とんかつ・フライドポテト~自宅でサクッと美味しい揚げ物を作るためのコツ

monet819さんのプロフィールアイコン monet819

揚げ物の基本のキ、みたいなもんか。油の処理が大変なのは避けようがないんだが。

ustarさんのプロフィールアイコン ustar

蒸し物は空焚き以外は失敗が少ないし油も不要でしかも美味しいですよ

adstyさんのプロフィールアイコン adsty

油の選び方や使い方にこだわるところから。

オリーブオイルのおすすめ記事

基本のトマトソースの作り方〜プロはなにが違う?〜 | 食育通信 online

facebooookさんのプロフィールアイコン facebooook

ホールトマト缶 2缶 玉ねぎ(小さめ) 4分の1(大きめの玉ねぎなら8分の1) にんにく    1片 オレガノ    小さじ1 オリーブオイル 大さじ6 0.8%の重量の塩

jurgenさんのプロフィールアイコン jurgen

煮詰めた後にどんな味になるかイメージできるようになるまで何回か練習が必要というのがわし個人的経験に基づく見解

fukasho39さんのプロフィールアイコン fukasho39

料理人が料理する時の油の量は素人目にはびっくりするほど多いもんな。

white_cakeさんのプロフィールアイコン white_cake

うわ、かなりの学びがあった。一回コレで作ってみんと。

machida77さんのプロフィールアイコン machida77

乳化の話は『男のパスタ道』の記述に通じる。

酒呑みは身につけておくべし!余り物野菜でできる「超」簡単オツマミの作り方 | NOMOOO(ノモー)

high_grade_worksさんのプロフィールアイコン high_grade_works

酒呑みは身につけておくべし!余り物野菜でできる「超」簡単オツマミの作り方 「急な飲み会にオツマミがいる!」「秋の夜長、酒の肴があと1品あったらなあ」なんて思うときに限って、もうスーパーは閉まっている時間

yamadadadada2さんのプロフィールアイコン yamadadadada2

この時期の最強は湯豆腐。楽だしあったまるし、ワイン以外のお酒なら大体合う。

munetakさんのプロフィールアイコン munetak

ニンジンのやつが良さそう。

kote2kote2さんのプロフィールアイコン kote2kote2

これはヘルシー

deepblue_willさんのプロフィールアイコン deepblue_will

いいね!

自炊界のラスボス「ペペロンチーノ」に挑む。

andonutsさんのプロフィールアイコン andonuts

このレシピちゃんとしてる!/手軽に涅槃に達したい自分はベーコンか塩豚かシャウエッセンを投入してしまう。ウインナーはシャウエッセン以外認めない。シャウエッセンじゃないと涅槃が訪れない。

dokoさんのプロフィールアイコン doko

チューブにんにくと豆板醤をオリーブ油で火を通して、塩とか入れずに茹で上げたスパゲティ放り込んで食ってたけど旨かったよ。俺は料理が上手だから何やっても大抵旨いんだけどさ

dirtjapanさんのプロフィールアイコン dirtjapan

(5)の乳化が大事だね。茹で汁はそのままスープとして飲める塩分にする。ニンニクは潰してエキスを出す。混ぜて一瞬強火で白く濁るまでフライパンを振る。

masa_rstさんのプロフィールアイコン masa_rst

何度でも言うがペペロンチーノは香辛料が高かった時に安い材料で黒胡椒の風味を再現するためのパスタだから黒胡椒を加えるのは邪道。旨いけど。

mugi-yamaさんのプロフィールアイコン mugi-yama

ちゃんとしたペペロンチーノ食ったことがないせいだと思うけど、適当につくっても結構うまかったよ/パセリやバジルは使わんの?

村井さんちのオーブン焼き - Togetterまとめ

u4kさんのプロフィールアイコン u4k

あらかじめボウルで材料とオリーブオイルをざっくり混ぜておくとさらに美味しい。上からオイルかけるだけより美味しい。嫁はんの受け売りだけど。

dogear1988さんのプロフィールアイコン dogear1988

こういう視覚的に「美味い」と思わせる絵を撮れる人っていいなと思う。

hurutoriyaさんのプロフィールアイコン hurutoriya

たまんないな〜 オーブン買おうかどうか毎度悩む...

glasstructさんのプロフィールアイコン glasstruct

美味しそう。やってみるべき。

merecoさんのプロフィールアイコン mereco

おいしそう~

ssig33.com - エクストラバージンの嘘と真実読んだ

yajiccoさんのプロフィールアイコン yajicco

これと一緒に読もう http://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20130527/153723/ 服とかでも3割をイタリア国内で作ればメイドインイタリーを名乗れるからなあ

hedachiさんのプロフィールアイコン hedachi

イタリア人の知り合い一人だけ居るんだけど、彼が高校生の時に親が経営してたハム屋?がマフィアに執拗に嫌がらせされて一家でアメリカに逃げてきたそうで、祖国のイタリアをすごく嫌ってたなあ

kirin_tokyoさんのプロフィールアイコン kirin_tokyo

容易に偽物を見分ける方法はないのか…。調べると、テイスティングして判断するとあるが、オリーブオイル用のリトマス試験紙みたいな物がほしいな。

TequilaBanchoさんのプロフィールアイコン TequilaBancho

イタリア産のリッター10ユーロ以下を避けるべしと。確かに1000円以下でピュアなオリーブオイルな訳ないか…

flspさんのプロフィールアイコン flsp

オリーブオイルソムリエ協会が最後に解説付けてて、一応信頼できる団体なんだなーと思った

メルカード・ポルトガル 輸入食材のおすすめ記事

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hichimiさんのプロフィールアイコン hichimi

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kouzimisoさんのプロフィールアイコン kouzimiso

オリーブオイルをはじめ、ポルトガル産の輸入食材が人気

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ブクマした後、他のブクマをみて敗北感。

ikasu-tochanさんのプロフィールアイコン ikasu-tochan

ここのクマちゃんハチミツが最高!

senkou-hanabiさんのプロフィールアイコン senkou-hanabi

オリーブオイルが美味しい

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